Gostas de festejar o Halloween e já convidaste os teus amigos para uma verdadeira e assombrosa noite em tua casa? Na Luzzo temos a receita ideal para os surpreenderes!!!
Nas pizzarias Luzzo adoramos viver contigo vários momentos, seja nos nossos restaurantes, seja em tua casa, por isso, desafiámos o nosso chef Carlos a criar a receita caseira perfeita para esta noite de Halloween.
Ingredientes:
- 250gr abóbora assada
- 2 colheres sopa de ricotta
- 1 colher de sopa de queijo creme
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- Sumo de 1 limão
- 25gr de nozes picadas
- 25ml de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Azeitonas sem caroço picadas a gosto
Modo de preparação:
Num copo misturador juntar a abóbora assada, com o queijo, a mostarda e as nozes e passar tudo com a varinha mágica. Temperar com sal, pimenta, azeite e sumo de um limão e misturar bem com a ajuda da varinha. Guarnecer com azeitonas picadas a gosto. Rechear meia abóbora e levar ao forno por 35min a 200º. Servir com tostas e grissinis.
Vais experimentar? Partilha connosco o resultado final.